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【石家庄果木烤鸭培训学校】招商中

基础投资1万元-2万元

招商加盟区域全国

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更新日期2020-12-13 02:12

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果木烤鸭培训介绍

    北京果木烤鸭是老少皆宜的美食。果木烤鸭鲜美酥香、色泽金黄、其皮脂酥脆、肉质鲜嫩、飘逸着清香。北京果木烤鸭除了食材的高标准要求外,厨师的刀工也是有讲究的。鸭片的好,不仅菜肴造型更佳,而且口味更美。大小均匀如丁香叶,片片皮肉相连,口感酥香鲜嫩,独具风味。

          北京果木烤鸭,选用的鸭都是是从北京空运的填鸭,采用秘制配方将其腌制,然后放入古典壁炉,再用枣树、梨树、苹果树等果木、木炭,火烧的古法烤制而成。用果木炭烤鸭能够品味到原汁原味,味道好,因为烤鸭并不是热量烤熟,而是木炭发出的红外线炙熟。燃烧值高热卡大、燃烧时间长,它烤出的肉味特别香,色泽红艳,肉质细嫩,味道浓厚,肥而不腻。

          果木烤鸭4大特点:

          特点一,精选填鸭,底子足!烤鸭选用北京填鸭,在其养到四斤左右进,强制喂食,经六七十天的填喂,体重即可达3公斤,且具有体躯肥壮,皮薄脯大的特点,特别适于烤炙。

          特点二,烤制鸭子,营养足!北京烤鸭营养丰富,含蛋白质19.2克、脂肪41克、水分36.2克、维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素,及18种氨基酸。

          特点三,吃法多多,花样足!北京烤鸭吃法多样,适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃,并根据个人的爱好加上适当的佐料,如葱段、甜机酱、蒜泥等。

          特点四,现场片鸭,热气足!一般烤鸭成品重2公斤左右,用刀片成柳叶片,以108片为合格,趁热上席,当客片下,下刀快如闪电,片片带皮,令人叹为观止。

          各地特色项目推荐:

          

           1.茶油鸭 2.馋嘴鸭 3.香酥鸡香酥鸭 4.挂炉烤鸭 5.北京烤鸭 6.手撕板鸭 7.吊炉烤鸭 8.穿骨香手撕烤鸭 9.焖炉烤鸭 10.脆皮烤鸭 11.啤酒烤鸭 12.酱鸭 13.周黑鸭 14.盐酥鸡盐酥鸭 15.爆烤鸭16:盐焗鸭17:盐水鸭18.竹编鸡竹编鸭 19.红皮鸭 20.道口烧鸡 21.甜皮鸭 22.醉仙鸭 23.白切鸡 24.盐水鸡 25.盐水鸭 26.麻油鸭 27.叫花鸡 28.酱鸡酱鸭 29.片皮烤鸭 30.手撕烤鸭 31.竹筒荷叶鸡 32.竹筒猪蹄 33.樟茶鸭 34.酱板鸭 35.卤鸡卤鸭 36.不老鸡不老鸭 37.坛子鸡 38.蒸香鸭 39.醉香鸭 40.稻香鸭 41.盐焗鸡 42.酱香鸭 43.口水鸡 44.盐水鹅 45.桂花鸭 46.果木烤鸭 47.焖炉烤鸭 48.挂炉烤鸭 49.手撕烤板鸭 50.茶香鸭 51.符离集烧鸡 52.沟帮子熏鸡 53.片皮烤鸭等等。

          

          

           栗校长:13837303082,vx同步。

          

          

           新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁。

          乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)

          1、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米即到。

          2、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市美味小吃培训总部即到。   

          3、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。

          

 

果木烤鸭培训加盟优势

    未说明优势所在
 

果木烤鸭培训加盟流程

    未说明加盟流程
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